Interview du fondateur : Django Ramseyer

Pourquoi as-tu commencé à cultiver du chanvre/cannabis ?

J’ai commencé à l’âge de 13 ans parce que j’ai découvert que c’était un excellent remède pour ma maladie épileptique partielle presque chronique. La prise de cannabis a eu un bon effet sur moi, les crises étaient de moins en moins fortes, alors dès que j’ai pu, j’ai commencé à cultiver mon propre cannabis et à me soigner de cette manière.

Avec qui as-tu commencé ?

J’ai commencé à cultiver avec mon père.

D’où vient ton amour pour le chanvre/cannabis ?

Le cannabis est une plante sacrée.
Elle m’a beaucoup aidé tout au long de ma vie : comme je l’ai dit, à l’âge de 13 ans, j’ai pu me sentir à nouveau comme un enfant normal, mener une vie dynamique, grâce aux effets de la plante. Je me suis senti obligé de structurer une méthode pour cultiver mon propre médicament, et de lutter contre le système, contre l’interdiction sociale et les tabous qui l’entourent. La plante continue d’être illégale dans de nombreuses parties du monde, généralement pour des raisons d’intérêt situationnel.

Depuis que j’ai découvert qu’il s’agissait d’un excellent médicament pour moi, je le cultive et j’en ai fait ma passion, mon principal objectif de vie.

Comment as-tu découvert les bienfaits thérapeutiques du chanvre ?

J’ai découvert son usage thérapeutique sur moi-même. Lorsque j’étais enfant, ou plutôt adolescent, je n’étais qu’un gamin ordinaire qui recherchait de nouvelles expériences, qui se disait « fumons un spliff, essayons ça », et j’ai découvert au hasard que l’herbe était pour moi une bénédiction totale !

J’avais une crise d’épilepsie tous les deux jours, et avec la consommation d’herbe, cela a commencé à diminuer : une fois par semaine, une fois toutes les deux semaines, puis une fois par mois… tu sais ? Quand tu vas si mal et que ça te fait du bien… bien sûr, tu ne peux qu’aller de l’avant, t’y plonger totalement.

Comment penses-tu que le chanvre peut aider les gens ? Et la planète ?

Le chanvre peut aider la plupart des personnes souffrant de maladies liées au système nerveux : épilepsie, sclérose en plaques, anxiété… Il peut aider beaucoup de gens !
En fait, la découverte de ses propriétés se poursuit toujours. Il y a tant à venir. Cette plante a été tellement bannie, mise dans un coin, que l’on redécouvre aujourd’hui ses multiples usages. Le chanvre contient 140 cannabinoïdes, soit 140 molécules différentes…

Je pense que nous n’en avons isolé que 20 à 25 ! C’est la partie émergée de l’iceberg de la recherche. C’est la partie émergée de l’iceberg de la recherche. Il existe des travaux de recherche importants sur la plante, mais seulement sur ces quelques cannabinoïdes, car il reste encore beaucoup de choses à étudier. Il y a encore beaucoup de chemin à parcourir pour comprendre.
Il nous reste encore 120 cannabinoïdes à étudier de manière approfondie. Je ne parle pas de simples suppositions, mais des effets réels du cannabis. Il reste donc encore beaucoup, beaucoup, beaucoup de chemin à parcourir.

A propos de la planète ? Eh bien, le chanvre produit plus (pour un hectare de chanvre), quand il atteint 1 mètre de hauteur, il produit plus d’oxygène que la forêt tropicale.
Il élimine également tous les métaux lourds présents dans les cultures, dans les champs, tu sais ? Je parle de terres en mauvais état, qui doivent être réhabilitées. Tchernobyl en est un excellent exemple. Au cours des dix dernières années, ils ont cultivé du chanvre sur des terres radioactives et ça a vraiment bien fonctionné !
Ils font même des recherches sur ce processus. Peu de gens en parlent, cela ne fait pas vraiment partie de la presse usuelle (évidemment), car c’est quelque chose qu’ils ont essayé d’interdire pendant plus de 70 ans, donc… mais oui, les informations commencent à être connues petit à petit.

Le chanvre est une plante tellement importante, une plante sacrée, c’est pour cela qu’elle a été interdite : elle est trop bénéfique !

Il faut aussi savoir que toi et moi, des gens ordinaires, pouvons cultiver des hectares de chanvre sans passer par un processus traditionnel d’industrialisation. C’est une crainte pour les grandes entreprises qui s’y opposent. Le chanvre peut être facilement cultivé par des gens ordinaires, comme toi et moi.

Quelle méthode utilises-tu pour cultiver ? Pourquoi cette méthode ?

Nous pratiquons la culture organique. Nous voulons respecter tout ce qui nous entoure. Nous aimons être conscients de la Terre Mère et être un exemple pour les autres. C’est notre façon d’offrir des produits de qualité supérieure, de maintenir des normes élevées et de vivre en harmonie avec la planète.

A-t-elle évolué au fil des ans ? Et comment se passe le travail dans une communauté de producteurs ?

Oui, il s’agit d’un processus évolutif constant. Il s’agit d’apporter des façons innovantes de faire les choses. En tant que valeur fondamentale, au sein de l’équipe, nous aimons échanger des idées, trouver d’autres moyens de produire nos propres engrais, par exemple, de sorte que nous essayons de cultiver avec des éléments que nous trouvons près des champs, près de nous, en harmonie avec la nature, avec l’environnement qui nous entoure.

Où se trouvent vos champs ?

Nos champs sont situés en Italie, à Reggio Emilia. À Viareggio, en Sardaigne et à Crémone.

Comment se déroule le processus d’extraction des huiles ?

Le processus d’extraction que nous utilisons est le CO2 afin d’obtenir l’extraction la plus propre et la plus pure de la plante, tout au long du processus. Nous procédons également à une macération, qui n’en est encore qu’à ses débuts, mais nous travaillons d’arrache-pied pour la rendre excellente. Enfin, nous procédons à une distillation. Nous distillons notre huile afin d’obtenir le taux de THC le plus bas possible tout en conservant le spectre le plus élevé de cannabinoïdes.

Que penses-tu du cannabis ? Et du CBD ?

Le cannabis est une plante étonnante qui est utilisée depuis des siècles, des millénaires je dirais, par toutes sortes de personnes, de tribus… il n’est pas étonnant qu’elle soit bannie parce qu’elle est trop bénéfique et j’espère que nous pourrons en tirer le plus grand potentiel possible.

Le CBD a été une grande découverte au cours des 20 dernières années, en particulier pour les personnes qui ne supportent pas le THC ou qui ne peuvent pas l’utiliser.
Je pense que c’est le début d’une nouvelle ère, d’une nouvelle réalité autour du cannabis, parce qu’il a surtout été associé à la drogue, à l’euphorie, à l’amusement… Plus que tout, le cannabis est un remède.
Le monde prend enfin la direction de le considérer comme un remède, quelque chose de plus concret, de plus réel, une utilisation plus saine et plus consciente.

Qu’est-ce qui te plaît le plus dans le processus de culture ?

Ce qui me plaît le plus, c’est de regarder les plantes, de voir l’évolution d’une minuscule graine à une plante vivante. Je les suis comme si elles étaient des bébés.

Elles me passionnent totalement. J’aime les voir grandir, aller vers le soleil, exploser, fleurir, se transformer… l’odeur, la force qu’elles dégagent.
J’aime aussi beaucoup ce que l’on peut en extraire, la résine, les cristaux. C’est comme voir une pomme rouge, brillante, juteuse et délicieuse pousser à partir d’un petit pépin. Puis d’en faire du jus ou une tarte aux pommes. C’est un peu magique, non ?

Comment CBD Alchemy a-t-elle vu le jour ? (quelles sont les racines de CBD Alchemy ?)

CBD Alchemy est née d’un rêve.
J’ai cultivé du cannabis légalement en Suisse de 1996 à 2003. Nous avons été interdits, j’ai même dû fuir ; mais j’ai toujours rêvé de construire une ferme de cannabis, et il faut s’accrocher à ses rêves pour qu’ils se réalisent. C’est ce que j’ai fait.

Le CBD est donc revenu en force en 2016, et en 2017 j’ai ouvert la première version de CBD Alchemy en Espagne pour commencer ma révolution verte et contribuer à cette révolution mondiale.
Mon idée est de sensibiliser les gens à ses avantages, de diffuser l’information, de l’intégrer dans l’échange d’informations général. C’était mon opportunité et j’ai sauté dessus, et ça va plus vite que je ne le pensais (rires). Je pense que nous sommes sur la bonne voie.

Comment se porte la boutique ?

La boutique se porte très bien, compte tenu de la pandémie mondiale. Tout le monde doit se serrer la ceinture… mais nous nous en sortons très bien.
Les locaux l’apprécient beaucoup, les gens aiment venir voir la boutique et se procurer de bons produits au CBD. Nous avons un large éventail de clients, tout le monde est le bienvenu chez CBD Alchemy, je ne pourrais pas être plus heureux.

Quels sont vos projets pour l’avenir de la culture ?

Oui, nous avons de grands projets pour l’avenir.
Nous avons récemment obtenu notre certification organique officielle pour toutes nos cultures, nos entrepôts et nos processus d’extraction. Nous souhaitons poursuivre dans cette voie.
Nous envisageons de tripler nos cultures au cours des prochaines années. Notre objectif est de nous développer dans le domaine pharmaceutique, c’est pourquoi nous aimerions nous engager totalement dans les bonnes pratiques agricoles et de récolte (BPAR) dans nos champs.
Nous nous développons pas à pas, doucement, progressivement, et il faut donc du temps pour en tirer le meilleur. Mais nous sommes en train de grandir, et nous voulons grandir encore, car la plante est également mise en lumière, il existe un véritable marché pour elle, et la plante a tellement de potentiel.

CBD Alchemy est un projet vivant, nous sommes donc à la recherche d’innovations, de nouvelles pratiques et nous suivons le rythme : c’est un projet qui a des racines solides et saines.

Quels sont tes projets futurs pour la boutique ?

L’idéal serait que tous nos produits soient certifiés biologiques. La qualité doit toujours être notre principal atout, c’est pourquoi nous voulons sans cesse l’améliorer. Nous essayons de rester modestes et d’améliorer le rapport qualité-prix dans la mesure du possible ; bien entendu, nous restons respectueux de la nature. Less is more, n’est-ce pas ?

Interview réalisée le 03/02/2021