
La canapa, nota anche come canapa industriale, è una pianta della famiglia delle Cannabaceae, coltivata per la sua fibra o per i suoi semi commestibili.
A volte la canapa viene confusa con le piante di cannabis, altrimenti note come marijuana. Sebbene sia la canapa che la marijuana contengano tetraidrocannabinolo (THC), un composto che produce effetti psicoattivi nell’uomo, la varietà di cannabis coltivata per la canapa ne contiene solo piccole quantità rispetto a quella coltivata per la marijuana.
Che aspetto ha la canapa?
La pianta di canapa è una pianta erbacea annuale robusta e aromatica. Gli steli sottili a forma di canna sono cavi, tranne che all’estremità e alla base. Le foglie sono composte in modo palmato e i fiori sono piccoli e di colore giallo-verde. I fiori che producono semi formano grappoli allungati e appuntiti che crescono sulle piante femminili. I fiori che producono polline formano grappoli multiramificati sulle piante staminate o maschili.
Coltivazione della canapa
La canapa ha avuto origine in Asia centrale. La coltivazione della canapa per la fibra è stata registrata in Cina già nel 2800 a.C. ed è stata praticata nei Paesi mediterranei dell’Europa all’inizio dell’era cristiana, diffondendosi nel resto d’Europa nel Medioevo. Fu piantata anche in Cile nel 1500 e un secolo dopo in Nord America.
La canapa viene coltivata da seme nelle zone temperate e può raggiungere un’altezza di 5 metri. Le colture crescono meglio in terreni sabbiosi con un buon drenaggio e richiedono una media mensile di precipitazioni di almeno 65 mm durante la stagione di crescita. Le piante coltivate per la fibra sono seminate densamente e producono piante con un’altezza media di 2 o 3 metri, quasi senza ramificazioni. Le piante coltivate per la semina sono piantate più distanti l’una dall’altra e sono più corte e molto più ramificate. Nella produzione di fibre, la massima resa e qualità si ottengono raccogliendo poco dopo che le piante hanno raggiunto la maturità, che è indicata da fiori pieni e dal libero rilascio di polline dalle piante maschio.
La fibra si ottiene sottoponendo gli steli a una serie di operazioni, tra cui la macerazione, l’essiccazione e la frantumazione, oltre a un processo di scuotimento che completa la separazione della parte legnosa, liberando la fibra lunga e diritta.
Per cosa viene utilizzata la canapa?
La fibra, più lunga e meno flessibile del lino, è generalmente giallastra, verdastra, marrone scuro o grigia. Si tratta di una fibra forte e durevole che viene utilizzata per produrre corde, spago o filo. Ma può essere utilizzata anche per spugne artificiali e tessuti grossolani come sacchi e tele. Alcuni tipi di canapa trattati in modo speciale hanno un colore biancastro e una lucentezza attraente e vengono utilizzati per realizzare tessuti simili al lino per l’abbigliamento.
La fibra di canapa viene utilizzata anche per produrre bioplastiche riciclabili e biodegradabili. Il nuovo “calcestruzzo di canapa”, un materiale composito realizzato con canapa e un legante di calce, può essere utilizzato allo stesso modo del calcestruzzo tradizionale in applicazioni non portanti. In alcuni casi, la canapa può anche essere utilizzata come alternativa alla polpa di legno, è spesso usata nella produzione di carta ed è un’alternativa sostenibile all’isolamento in fibra di vetro negli edifici.
I semi commestibili contengono circa il 30% di olio e sono una fonte di proteine, fibre e magnesio. I semi di canapa decorticati sono venduti come alimento naturale e possono essere consumati crudi. Di solito vengono cosparsi sulle insalate o mescolati nei frullati di frutta. Il latte di semi di canapa viene utilizzato come alternativa al latte vaccino in bevande e ricette. Ma storicamente, il principale uso commerciale dei semi è stato quello di mangime per uccelli in gabbia.
Canapa e CBD
Oltre ai benefici per la salute dei componenti nutritivi della canapa, esistono anche potenziali benefici per la salute derivanti da composti non nutritivi, come il cannabidiolo. Il CBD sta suscitando un notevole interesse da parte del pubblico, grazie ai suoi benefici per il corpo e la mente. I prodotti a base di CBD sono realizzati con piante di canapa, perché contengono molto più CBD e quasi nessun THC, che è il composto che crea lo ‘sballo’.
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